LALLIER

LALLIER Zéro Dosage

Réf. : LALLIER ZERO DOSAGE

Assemblage :65% Pinot noir 35% Chardonnay
Pressurage et vinification de raisins cultivés dans les Grands Crus de Champagne:
65% Aÿ/ Verzenay(Pinot Noir)
35% sur Avize / Cramant (Chardonnay)
60% de vins de l'année
40% de vins de réserve.
Tirage d'exception sous bouchons liège maintenus par des agrafes élevé 48 mois en cave.
Elevage:48 à 60 mois en cave.
Dosage:0g/L 5 mois avant expédition.

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«Un Champagne Pur»Cuvée "rare" tirée en nombre limité, un vin pur, nu, sans maquillage.Aucun sucre ajouté au dégorgement, d’où son nom de "Zéro Dosage" !Très belle teinte or légèrement ambrée ; arômes frais d’agrumes(chardonnay). Nez mature beurré et brioché.Bouche généreuse, droite, en total respect avec la typicité du vin :pureté, finesse et équilibre conférés par le non-dosage !A servir sur des poissons et des crustacés (froids ou à la crème), des crevettes en tempura ou des huîtres plates.

LALLIER Zéro Dosage

Magnum LALLIER Brut Bout

LALLIER Brut Blanc de Blanc

Magnum LALLIER Brut Blanc de Blanc

LALLIER Brut Bout 75 cl